巷で話題のコラーゲン鍋。特に女性の間で人気が急上昇しているお鍋です。
もつ鍋、カレー鍋、キムチ鍋、ちゃんこ鍋と並んで人気の鍋料理です。
コラーゲンたっぷりの鍋の中に地鶏をはじめ野菜などの材料を入れて、煮込んで出来上がり!いたってシンプルなレシピです。
コラーゲンは冷えるとゼラチン状(固まり)ですが、温めるとトロッとしたスープ状になります。
そもそもどうして女性の間で流行っているのかというと、コラーゲンは美肌を保つために、絶対に必要不可欠な成分なんですね!
もちろん女性だけでなく、男性が食べてもOKです。プリプリのキレイなお肌になることでしょう。
皮膚や軟骨に含まれるタンパク質の一種で、年齢を重ねるごとに意識して摂取していきたい成分です。ヒアルロン酸と一緒にとると尚効果的といわれています。
健康食品やサプリメントでも吸収されやすいといわえるコラーゲンの商品が次から次へと各メーカーがこぞって販売しています。
確かにサプリメントを摂ると、お肌の状態が違い気がします。
食材では、高級品ではすっぽんやふかひれに含まれているのが有名ですが、自宅で簡単に食べられる手羽先などにも。他にも、鶏肉・豚足なども多く含まれています。
やはり、お汁に栄養成分が溶け出てくれて、残さず食べられるという点で、お鍋は最高の食べ方といえますね。
もつ鍋、カレー鍋、キムチ鍋、ちゃんこ鍋と並んで人気の鍋料理です。
コラーゲンたっぷりの鍋の中に地鶏をはじめ野菜などの材料を入れて、煮込んで出来上がり!いたってシンプルなレシピです。
コラーゲンは冷えるとゼラチン状(固まり)ですが、温めるとトロッとしたスープ状になります。
そもそもどうして女性の間で流行っているのかというと、コラーゲンは美肌を保つために、絶対に必要不可欠な成分なんですね!
もちろん女性だけでなく、男性が食べてもOKです。プリプリのキレイなお肌になることでしょう。
皮膚や軟骨に含まれるタンパク質の一種で、年齢を重ねるごとに意識して摂取していきたい成分です。ヒアルロン酸と一緒にとると尚効果的といわれています。
健康食品やサプリメントでも吸収されやすいといわえるコラーゲンの商品が次から次へと各メーカーがこぞって販売しています。
確かにサプリメントを摂ると、お肌の状態が違い気がします。
食材では、高級品ではすっぽんやふかひれに含まれているのが有名ですが、自宅で簡単に食べられる手羽先などにも。他にも、鶏肉・豚足なども多く含まれています。
やはり、お汁に栄養成分が溶け出てくれて、残さず食べられるという点で、お鍋は最高の食べ方といえますね。