コラーゲン@口コミ!飲む・食べるコラーゲン

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ぐるなび

グルメなレストランの情報サイト"ぐるなび"。

ぐるなびでも全国のコラーゲン鍋を提供しているお店を検索することができます。

キーワード"コラーゲン鍋”で探すと、いろいろなレストランが結果として反映されます。

今話題になっているお店をはじめ、おすすめマークから選んでもよいですし、予算から選んでもOK。

主に地鶏をメインに取り扱っているお店が多いようですが、中には豚をメインに提供しているお店もあるようなので、メニューをチェックしたほうが良いですね。

お肉+野菜+麺または雑炊というお鍋のコースが多いようです。

今後コラーゲン鍋を扱うお店も増えてくるような感じですね。

■忘年会・新年会・歓送迎会・宴会 グルメ情報検索サイトぐるなび
 URL: http://www.gnavi.co.jp/

コラーゲン鍋のレシピ

コラーゲン鍋のレシピは、お店によって多少違うものの、

お肉(鶏または豚)+野菜の盛り合わせ+麺またはご飯

というコースが多いように見受けられます。

最後はラーメンか雑炊で〆るというところでしょうか。

あとは、ダシの味がお店によってちがうということろでしょうか。

お肉から出るダシだけなのか、きっとそれぞれのこだわりがダシ汁にあるのでしょうね。

調味料と薬味もポイントかもしれません。

自宅でもできそうな気もしますが、ダシの味をどうするか、好みの味を出すまでに調整が必要かもしれません。

西麻布

東京の西麻布でコラーゲン鍋を提供しているお店です。

■宮崎地鶏 健康和食
 西麻布 七龍

■メニュー
 特製コラーゲン鍋 1,690円
 白・黒あり

 ※予約は前日までに

■所在地
〒106-0031
東京都港区西麻布3-24-19 ラ・バース西麻布4F
TEL:03-3475-0709
営業時間:
月〜金 18:00〜03:00
土・祝 18:00〜24:00
ホームページ:http://www.7doragon.co.jp

横浜

神奈川の横浜でコラーゲン鍋を提供しているお店です。

■さかえや
 横浜みなとみらい本店

■メニュー
 さかえや名物の白濁スープの水炊き
 コラーゲンたっぷりです♪

■所在地
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-8
クイーンズスクエア横浜アット!2nd 3階
TEL:045-682-2700 
営業時間:
月〜金 11:00〜15:00
  17:00〜23:30
土日祝 11:00〜23:30
ホームページ:http://www.mizudaki-sakaeya.jp/

大阪

大阪でコラーゲン鍋を提供しているお店です。

■さかえや
 大阪天満橋本店

■メニュー
 こだわりの白濁スープの水炊き。
 コラーゲンたっぷりの鶏を使用しています。

■所在地
〒540-0032
大阪市中央区天満橋京町1 
KEIHAN CITY MALL 8階
TEL:06-6920-4311
営業時間:
11:00〜15:30
17:00〜23:00
ホームページ:http://www.mizudaki-sakaeya.jp/

恵比寿

東京の恵比寿でコラーゲン鍋を提供しているお店です。

■さかえや
 恵比寿本店

■メニュー
 さかえや銘物の白濁スープの水炊き。
 これぞコラーゲンお鍋!というヘルシーさです。

■所在地
東京都新宿区高田馬場3-4-16
第2双葉ビル1F〜2F
TEL:03-3360-8200
営業時間:
月〜金17:00〜22:30
土日祝17:00〜22:30
ホームページ:http://www.mizudaki-sakaeya.jp/

中目黒

東京の中目黒でコラーゲン鍋を提供しているお店です。

■コラーゲン・出汁屋
(汁) ハレノヒ

■メニュー
 自家製コラーゲンを使った"ビューティ鍋"が人気!
 1,890円(1人前)

■所在地
〒153-0051
東京都目黒区上目黒1-14-9
ST桜橋A棟2F
TEL:03-5489-2216 
営業時間:
月〜金 18:00〜02:00
土   12:00〜02:00
日・祝 12:00〜23:00
ホームページ:http://www.nos-pd.net/

銀座(新橋)

東京の銀座でコラーゲン鍋を提供しているお店です。
銀座8丁目なので、新橋方面から歩いても行くことができます。

■銀座 新橋 串焼き よしなり

■通信販売で、すでに売り切れのセット。
 「コラーゲンスープ 大山軍鶏地鶏鍋セット」が有名です。
 鳥取県産の軍鶏(しゃも)と半日以上煮込んだダシ汁を使用しています。
 もも肉・野菜・麺がついています。
 3,980円(2人前)
 

■所在地
住所:東京都中央区銀座8-10-7
東成ビルB1
TEL:03-5537-1566
営業時間:
月〜金 18:00〜23:00
土   18:00〜22:00
ホームページ:http://www.ginza-yoshinari.com/

ハレノヒ

コラーゲン鍋では有名なお店。多くの芸能人にも人気とか。

2006年に中目黒本店をオープンし、さらに現在は2号店として西麻布にも店舗を構えています。

自家製コラーゲンを使ったビューティ鍋と、辛味噌仕立てでホルモン・キャベツ・ニラなどの具材が入ったビースト鍋が人気です!
各1,890円(1人前)。

ビューティ鍋の締めもうどん、十穀米、トックから選べるというのも嬉しいおまけ。

■(汁)ハレノヒ 西麻布店
 (西麻布・六本木通り沿い)
 TEL:03-3401-8350





さかえや

さかえやは、恵比寿、大阪、横浜、川崎、高田馬場に店舗を持つコラーゲン鍋を提供するお店です。

コラーゲンがたっぷりの水炊きです。
"新三浦流 水炊き"としてお店では提供されています。

特徴は乳白色のスープ。
鶏ガラを鍋でなんと8〜10時間もかけて煮込んで出来上がるという、手のかかったスープになっています。

お肌だけでなく身体に良さそうなとってもヘルシーなお鍋です。



初めての方へ
ご訪問頂きまして有難うございます!本館サイトのコラーゲンの比較サイトと合わせまして、ご自身に合うコラーゲンサプリを見つけて頂けましたら幸いです。(管理人)

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